河南竇谷糖機械銷售有限公司
經營模式:生產加工
地址:滑縣老店鎮工業園區306國道邊
主營:銷售:糧食機械及配件,制糖設備,糧食清理設備,面粉機。
業務熱線:0372-8911118
QQ:1007362996
制糖機工作原理:
熬糖的目的是把溶糖后糖液內的大部分水分排除,使糖膏 終達到很高的濃度和保留較少的水分,要把糖液變成粘稠的糖膏,這種濃度的提高須通過溫度梯度提高的沸騰蒸發過程來完成。此過程是通過不斷地熬煮加工實現的,故稱熬糖。糖液中的水分需要脫離液面進入空間而排除,脫離速度越快,熬煮速度也越快。在真空條件下,糖液在較低溫度下即可沸騰蒸發,蒸發速度快,產品質量好。





那么,糖到底是怎么做出來的呢?其實,無論是萬圣節時小朋友去各家討要的花花綠綠的糖果,還是餐桌上的白砂糖,如果溯其本源,它們都來自于工業生產中的原糖。工業制糖是指以甘蔗和甜菜為原料制作原糖和成品糖,或是以原糖為原料通過精煉加工做成各種精制糖。在這里敲一下小黑板,嚴格來講,糖果制造與工業制糖屬于兩個范疇,但是糖果制造中使用的原糖可是工業制糖的產物哦。
甘蔗經過碾壓后得到的混合汁會被送到下一個環節進行清凈,而剩下的蔗渣則會通過蔗渣輸送機到達鍋爐,用于燃燒發電和產生工業蒸汽,滿足工廠用電和生產過程中用汽的需求。
由于初步壓榨得到的甘蔗汁里還有很多雜質,必要先對混合汁進行清凈(或澄清)。目前,國內大部分制糖工廠使用的是亞硫酸法,即通過對混合汁進行加熱,并加入石灰、和石灰乳、泥汁等讓雜質沉淀。這種方法工藝流程較短,較為經濟,廣泛被國內甘蔗糖廠采用。
馬經理先生
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