浙江制糖設備-竇谷糖機械酒廠設備-制糖設備批發
河南竇谷糖機械銷售有限公司
經營模式：生產加工
地址：滑縣老店鎮工業園區306國道邊
主營：銷售：糧食機械及配件,制糖設備,糧食清理設備,面粉機。
業務熱線：0372-8911118
QQ：1007362996
產品詳情 聯系方式
產品品牌：竇谷糖機械
供貨總量：不限
價格說明：議定
包裝說明：不限
物流說明：貨運及物流
交貨說明：按訂單
有效期至：長期有效
為了讓大家更透徹地了解糖到底是怎樣煉成的，下面我們就以利用甘蔗制作原糖為例來講一講這個神奇的過程。
一般來說，制糖共分為壓榨、清凈、蒸發、煮糖、助晶、分蜜、干燥、篩分、包裝和貯藏幾個步驟。
一步是壓榨。經過稱重、運輸和切割后，甘蔗寶寶們會到達壓榨機。現在早就不是手工壓榨的年代了，通過使用電氣傳動系統驅動的甘蔗壓榨機，不但顯著提高了壓榨效率，同時還能集成到全廠的自動化控制系統中。
提汁：先要進行甜菜預處理和切絲，然后制取滲出汁。
清凈：進行糖汁濃縮和結晶之前要進行清凈，以盡可能地清除非糖分，以免影響糖品質量并增加廢蜜量和糖分損失。
蒸發：煮糖前須采用多效蒸發操作濃縮糖汁，糖汁蒸發時，其中蔗糖、還原糖及其它非糖分，在溫度、pH值以及濃縮等條件的影響下，會發生一系列的化學變化。
煮糖、助晶、分蜜：將糖漿抽入煮糖罐在真空下進一步加熱蒸發。待蒸發濃縮到一定的過飽和度后，即可投入糖粉起晶。隨后繼續不斷地加入糖漿或糖蜜，使晶粒逐漸長大，直到全罐內形成含晶率和母液濃度都符合規定的糖膏，即可放罐。
制糖機機械發展歷史
18世紀末至19世紀初，甜菜制糖的成功及大動了制糖業的發展，直接導致了制糖業的機械化。長期以來，用來制糖的主要原料是甘蔗，而甘蔗只能生長于熱帶、帶地區，寒冷地區則不能種蔗制糖。18世紀末期，一種新的制糖原料──甜菜終于被發現，給制糖業的發展帶來重大突破。 1747年，德國化學家A.馬格拉夫發現甜菜塊根中含有蔗糖，但未受到重視。
馬經理先生
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